వినాయక చవితి రోజున స్వామివారికి సమర్పించవలసిన నైవేద్యాలు (ప్రసాదాలు) ఎంతో ప్రత్యేకమైనవి. గణనాథుడికి మోదకాలు, లడ్డూలు, పులిహోర, వడలు వంటి ఆహార పదార్థాలు అత్యంత ప్రీతిపాత్రమైనవి. ఆయన్ను సంతోషపరిచే విధంగా ఇంటింటా వివిధ రకాల నైవేద్యాలు తయారు చేస్తారు.
వినాయకునికి ప్రీతిపాత్రమైన నైవేద్యాలు
1. ఉండు కుడుములు (మోదకాలు)
- ఇవి వినాయకుని అత్యంత ప్రీతిపాత్రమైన నైవేద్యం.
- బియ్యం పిండి లేదా గోధుమ పిండి తో తయారు చేసి, లోపల కొబ్బరి తురుము, బెల్లం పొట్టు, నువ్వులు కలిపిన పూర్ణం పెట్టి ఆవిరి వేస్తారు.
- దీన్ని “మోదకం” అంటారు. శాస్త్రాల ప్రకారం వినాయకుడు దీనిని ఎంతో ఇష్టపడతాడు.
2. వడలు (ఉప్పు వడలు)
- శనగపప్పు, మినప్పప్పు నానబెట్టి, మిరియాలు, జీలకర్ర కలిపి వేయించిన వడలు సమర్పిస్తారు.
- ఇవి వినాయకుడి బలప్రదాతృత్వాన్ని సూచిస్తాయి.
3. పులిహోర
- పులిహోర (తమరింద్ రైస్) వినాయకునికి సమర్పించే ప్రత్యేక నైవేద్యం.
- ఇది ప్రజల ఐక్యతను, రుచుల సమన్వయాన్ని సూచిస్తుంది.
4. లడ్డూలు
- బెల్లంతో చేసిన బూందీ లడ్డూలు లేదా శనగపప్పు లడ్డూలు వినాయకునికి ఎంతో ఇష్టం.
- గణపతి విగ్రహం చేతిలో తరచూ లడ్డూ కనిపించడం ఆయనకు ఇది ఎంతో ప్రీతిపాత్రమని సూచిస్తుంది.
5. పాయసం (చక్కెర/బెల్లం పాయసం)
- పాలు, బెల్లం లేదా చక్కెర, ఎండు ద్రాక్ష, జీడిపప్పుతో చేసిన పాయసం వినాయకుని పూజలో తప్పనిసరిగా సమర్పిస్తారు.
6. వడపప్పు – ఉప్పు కరెపాకలు
- వడపప్పుతో చేసిన ఉప్పు వంటకాలు కూడా సమర్పిస్తారు.
7. పానకం
- బెల్లం, ఏలకులు, తులసి ఆకులతో చేసిన పానకం గణనాథుడికి అర్పిస్తారు.
నైవేద్యం వెనుక ఆధ్యాత్మికత
- మోదకాలు జ్ఞానాన్ని సూచిస్తాయి.
- లడ్డూలు సంపదను సూచిస్తాయి.
- పులిహోర జీవితంలోని రుచి–రుచి కలగలిపి జీవించమనే సంకేతం.
- వడలు శక్తిని సూచిస్తాయి.
- పాయసం శాంతి, సౌమ్యతను సూచిస్తుంది.