బీహార్ నుంచి బ్రిటన్ వరకు సాగిన ఒక సాధారణ స్ట్రీట్ ఫుడ్ ప్రయాణం నేడు వేల మందికి స్ఫూర్తిగా మారింది. బీహార్కు చెందిన ఓ యువ వ్యాపారవేత్త లండన్ నగర వీధుల్లో సమోసాల వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించి, అతి తక్కువ కాలంలోనే అద్భుత విజయాన్ని సాధించాడు. మొదట చిన్న స్థాయిలో మొదలైన ఈ వ్యాపారం, నేడు రోజుకు లక్షల రూపాయల ఆదాయం తెచ్చిపెడుతూ సోషల్ మీడియాలో హాట్ టాపిక్గా మారింది.
లండన్లో ఒక్కో సమోసాను సుమారు ఐదు పౌండ్లకు విక్రయిస్తున్న ఈ వ్యాపారి, రోజుకు దాదాపు పది లక్షల రూపాయల వరకు ఆదాయం పొందుతున్నట్టు సమాచారం. భారతీయ రుచులు, ముఖ్యంగా దేశీ స్ట్రీట్ ఫుడ్కు విదేశాల్లో ఉన్న ఆదరణకు ఇది స్పష్టమైన ఉదాహరణగా నిలుస్తోంది. నాణ్యమైన పదార్థాలు, సంప్రదాయ రుచిని కాపాడుతూ, స్థానికులకు నచ్చేలా ప్రెజెంటేషన్ చేయడమే ఈ విజయానికి కారణమని చెబుతున్నారు. కష్టపడి పని చేయడం, సరైన వ్యూహంతో ముందుకు సాగడం వల్ల ఏ చిన్న ఆలోచనైనా పెద్ద వ్యాపారంగా మారవచ్చని ఈ కథ తెలియజేస్తోంది. భారతీయ యువతకు ఇది ఒక గొప్ప ప్రేరణగా మారి, స్వదేశీ ఆహారంతో కూడా అంతర్జాతీయ స్థాయిలో విజయం సాధించవచ్చని నిరూపిస్తోంది.
